Come preparare i biscotti con salsa al cioccolato
Negli ultimi 10 giorni, la popolarità dei biscotti fatti in casa e della crema spalmabile al cioccolato ha continuato a crescere su Internet, in particolare la pasticceria casalinga e la semplice preparazione di dolci sono diventati argomenti caldi. Questo articolo unirà i recenti argomenti più importanti per introdurre in dettaglio come preparare deliziosi biscotti con salsa al cioccolato e fornire riferimenti a dati strutturati.
1. Argomenti recenti sulla cottura a caldo
| Classifica | argomenti caldi | Tendenze del volume di ricerca |
|---|---|---|
| 1 | Cottura casalinga facile | in aumento del 42% |
| 2 | Preparazione di dolci al cioccolato | in aumento del 35% |
| 3 | Dessert veloce in 5 minuti | in aumento del 28% |
2. Come preparare i biscotti con salsa al cioccolato
1.Preparare i materiali
| Nome del materiale | Dosaggio |
|---|---|
| Farina a basso contenuto di glutine | 200 g |
| salsa al cioccolato | 100 g |
| burro | 80 g |
| zucchero finissimo | 50 g |
| uova | 1 |
2.Fasi di produzione
① Sbattere il burro ammorbidito e lo zucchero semolato finché il colore non diventa più chiaro
② Aggiungere il liquido dell'uovo in lotti e mescolare uniformemente
③ Versare la salsa al cioccolato e mescolare uniformemente
④ Setacciare la farina a basso contenuto di glutine e mescolare bene con una spatola per formare un impasto.
⑤ Refrigerare l'impasto per 30 minuti
⑥ Toglierlo e arrotolarlo fino a ottenere uno spessore di 3 mm, quindi utilizzare uno stampo per formare la forma.
⑦ Mettere nel forno preriscaldato a 180°C e cuocere per 12-15 minuti
3. Domande frequenti
| domanda | Soluzione |
|---|---|
| I cookie sono troppo duri | Ridurre il tempo di cottura di 2-3 minuti |
| Sapore di cioccolato insufficiente | Aumentare la quantità di salsa al cioccolato del 20% |
| L'impasto è troppo appiccicoso | Aumentare opportunamente il tempo di refrigerazione |
4. Suggerimenti per la scelta della salsa al cioccolato
Sulla base dei recenti dati di valutazione dei consumatori, ecco un confronto tra i marchi più popolari di creme spalmabili al cioccolato:
| marchio | dolcezza | Spessore | forma fisica |
|---|---|---|---|
| Nutella | Medio-alto | Moderato | ★★★★★ |
| lei | alto | Più sottile | ★★★★ |
| Salsa al cioccolato fatta in casa | regolabile | regolabile | ★★★★★ |
5. Suggerimenti per l'innovazione e il cambiamento
1. Aggiungi le noci tritate per aumentare il gusto
2. Cospargere sale marino sulla superficie per esaltarne il sapore.
3. Trasformalo in biscotti sandwich
4. Aggiungi un po' di caffè in polvere per esaltare il sapore del cioccolato
Questo biscotto con salsa al cioccolato è facile da preparare e adatto anche ai principianti. Recentemente è anche un dolce domestico popolare sulle piattaforme social. Secondo il monitoraggio dei dati, il numero di interazioni su argomenti correlati è aumentato del 65% nell'ultima settimana, rendendolo un nuovo favorito per la pasticceria casalinga.
Promemoria caldo: puoi regolare la dolcezza in base al tuo gusto personale durante la preparazione. L'impasto refrigerato è più facile da maneggiare. Si consiglia di conservare i biscotti appena sfornati in un contenitore ermetico per mantenere la consistenza croccante per 3-5 giorni.
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